今天上午，我市申报“中国海鲜之都”认定会首次会议在新华侨饭店举行。中烹协验收认定组组长、中国烹饪协会副秘书长李亚光，副组长、华中师范大学教授姚伟钧等8位专家，听取了副市长王忠志代表市政府所作“中国海鲜之都”创建工作情况的汇报。市委宣传部、市旅游局等中国舟山海鲜美食文化节组委会各成员单位负责人参加了会议。接下来的时间，专家组将进行实地考察并出具报告，如果通过复审将进行网上公示并交中烹协批复。
据了解，中烹协从2003年起开始在全国进行“中国菜系之乡”等的认证工作，其认证标准严谨，对申报地特色菜系的历史传承、经营范围、产业发展、人才队伍、行业管理各方面均有明确要求。例如重庆市日前被授予全国唯一“中国火锅之都”的命名，重庆火锅宴全国闻名，当地有关人士在获得此称号后说，他们得到了一面“金字招牌”。
